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Le Domaine a été créé, à la fin du 19ème siècle, par une famille roussillonnaise.
Un siècle plus tard, Patrick Saurel en devient le chef d'orchestre.
Inspiré par cet ilôt préservé, il donne libre cours à sa passion pour le vin et la nature. Il s'entoure des meilleurs spécialistes pour concevoir et réaliser la transformation du vignoble, en profondeur, d'une part, la rénovation des bâtiments et la construction de nouveaux chais, d'autre part.
Donner sans compter, être l'ambassadeur des savoir-faire, le reflet contemporain d'une région, telles sont les valeurs de Patrick Saurel, propriétaire vigneron, rejoint par ses enfants, il y a quelques années.
Ensemble ils vous accueilleront au sein de leur univers.
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